DES CIDRES QUI INVITENT À LA CÉLÉBRATION!

LE PROCÉDÉ UNIQUE DE LA CIDRERIE DU MINOT

QUAND L'EXPERTISE ET LA PASSION ENTRENT AU SERVICE DU GOÛT

Une des grandes particularités de la Cidrerie du Minot est l’utilisation de la méthode en cuve close très peu répandue dans la production des cidres mousseux au Québec.

La méthode en cuve close utilisée par la Cidrerie Du Minot produit des cidres effervescents très fins, desquels la signature de la pomme domine. Plusieurs raisons peuvent être données pour expliquer cette signature particulière, dont la manipulation réduite au minimum ainsi que l’utilisation d’un circuit fermé qui empêche l’air d’altérer le cidre. Tout le bouquet de la pomme se retrouve finalement en bouteille pour donner un cidre de pommes de première qualité!

EN SAVOIR PLUS
  • Cidre La Bolée - Cidre sec - Cidrerie du Minot
    12PRIX

    LA BOLÉE

    Un cidre tranquille sec à 7% d'alcool, aux arômes délicats de pommes. En bouche, il est onctueux avec une petite pointe de CO2...

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    No produit (511956)
  • Cidre des Glace - Cidre de glace - Cidrerie du Minot
    58PRIX

    Des Glaces

    Un cidre de glace de 10% alc/vol aux arômes subtils et complexes, onctueux en bouche avec une belle acidité soutenant agréablement cette concentration de saveurs. Bonne longueur...

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    No produit (733782)
  • Cidre Doré - Cidrerie du Minot
    5PRIX

    Doré

    Un apéritif doux à 16% alc/vol d'une belle couleur dorée, aux arômes de pommes mûres, de vanille et d'eau-de-vie de cidre. En bouche, il est onctueux et...

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