Doré

  • FOIE GRAS
  • FROMAGE
  • APERITIF
  • CUISINE
5PRIX

CATÉGORIES : CIDRE TRANQUILLE | CIDRE APÉRITIF

CIDRE À BASE DE POMMES

McIntosh, Cortland.

CIDRIFICATION

Cidre apéritif doux issu d’un assemblage de jus de pomme et d'eau-de-vie de cidre comme le pommeau de Bretagne ou de Normandie. Il est vieilli en barriques de chêne pendant deux ans.

RÉSULTAT (16.5% ALC./VOL.)

Un cidre apéritif doux d'une belle couleur dorée, aux arômes de pommes mûres, de vanille et d'eau-de-vie de cidre. En bouche, ce cidre doux est onctueux et capiteux.

SERVICE

Servir entre 6o C et 8o C en apéritif ou chambré entre 16 oC et 18 oC. Excellent avec du foie gras et des fromages affinés et forts.

Disponible à la cidrerie Du Minot

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