Cidrerie du Minot

Robert Demoy
Robert Demoy

Fondateur - Oenologue-Cidriculteur

Breton de souche, Robert Demoy, œnologue diplômé de l'Université de Bordeaux est reconnu dans l'industrie québécoise du cidre pour son expertise ainsi que pour ses méthodes à la fois artisanales et innovatrices. 

Joëlle Demoy
Joëlle Demoy

Fondatrice - Responsable finances

Native de Bretagne elle aussi, Joëlle s'installe au Québec avec Robert à la fin des année '70 et fonde avec lui en 1987 La Cidrerie du Minot où elle  participe à toutes les activités entourant la cidrerie et la famille. Aujourd'hui, Joëlle  se consacre principalement à la comptabilité de l'entreprise.

Audrenne Demoy
Audrenne Demoy

Copropriétaire - Production

Forte de 2 ans d'université en biochimie et  d'un brevet en enseignement, Audrenne revient officiellement à la cidrerie et entreprend, aux côtés de son père Robert Demoy, l'art de produire des cidres de qualité supérieure. Depuis le printemps 2011 elle assure la relève de l'entreprise avec son frère Alan.

Alan Demoy
Alan Demoy

Copropriétaire - Mise en marché

Bachelier en administration, Alan travaille quelques années dans le secteur de la vente avant de reprendre ses activités à la cidrerie en 2006. Alan est aujourd'hui responsable de la mise en marché des produits de la Cidrerie du Minot. Il assure lui aussi la relève de l'entreprise depuis le printemps 2011.  

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